Некоторые полезные на первый взгляд продукты воздействуют на сердечно-сосудистую систему и здоровье в целом хуже, чем добавленный в чай сахар или порция жирная свинины, полагают некоторые специалисты.
© Global Look Press
Как передает Daily Mail, ссылаясь на экспертов, лучше иногда отдать предпочтение стейку, выпить утром чай с сахаром, нежели регулярно есть на завтрак хлопья, изо дня в день готовить на обед и ужин белый рис, картошку и устраивать перекусы экзотическими фруктами.
"На самом деле настоящие злодеи — это те самые продукты, которые вы, ни о чем не подозревая, едите целый день", — считает эксперт по питанию, автор книги "Переносимость сахара" Стив Беннетт.
По его словам, тарелка кукурузных хлопьев оказывает такое же воздействие на уровень сахара в крови, как и более восьми чайных ложек сахара. Провоцирует скачки сахара и привычный рис, отметил он. Впрочем, это не значит, что от продукта надо отказаться, добавил Беннетт. Это же касается и картошки.
Специалист по питанию посоветовал начинать трапезу с употребления клетчатки. Например, с листовой зелени.
"Затем переходите к жирам и белкам, а уже потом — к углеводам. Это поможет минимизировать скачки сахара в крови", — добавил Беннетт.
Он также напомнил, что многие тропические фрукты — манго, ананасы, переспелые бананы — слишком сладкие. Поэтому их лучше оставить на десерт — есть уже после основного приема пищи. Для здорового перекуса лучше подойдет горсть орехов.